Un vero Incanto.
TRADIZIONE
S’Incantu è il risultato di una lunga tradizione ed esperienza nel settore della ristorazione, ma rappresenta anche la prima avventura indipendente dei suoi tre proprietari.
Abbiamo voluto creare qualcosa di unico nel panorama culinario milanese, distinguendoci dai tradizionali ristoranti di pesce sardi presenti in città. Qui da noi troverai un ambiente che rispecchia appieno la cultura e le tradizioni della nostra amata isola. Il nostro locale vi accoglie con l’autentica familiarità della Sardegna, non solo attraverso la sua affascinante e calorosa location, ma anche grazie ai piatti e ai prodotti provenienti direttamente dall’isola, forniti da produttori locali.
SAPORI AUTENTICI
Il menù dello Chef.
La carriera del nostro Chef, con anni di esperienza internazionale, ha plasmato un menù ristretto ma accuratamente selezionato. Inoltre, la sua maestria nel campo della pasticceria aggiunge una dimensione di dolcezza e raffinatezza alle nostre proposte. Tra i nostri piatti emblematici, vi attendono i nostri Culurgiones fatti a mano o i ravioli ripieni di ricotta con fonduta di piselli, la tartare di gambero rosso, gli spaghetti con scorfano e friggitelli su carpaccio di scorfano e le Lorighittas con polpa di riccio.
Dai Culurgiones ai Malloreddus, dalla Fregola alle specialità di pesce, ogni piatto è una celebrazione di sapori autentici e genuini.
Ogni piatto è il frutto di una dedizione totale alla qualità e alla genuinità dei prodotti. Da noi, non troverete mai piatti industriali: il nostro obiettivo è offrire un’esperienza autentica e inimitabile.
LOCATION
Ristorante con dehors.
Per rendere la tua esperienza ancora più speciale, l’arredamento è stato curato nei minimi dettagli garantendo così un ambiente elegante e sofisticato, dove potrai rilassarti e goderti le nostre specialità culinarie. Le poltrone in pelle e le piante rigogliose del nostro ristorante si uniscono ai colori mediterranei per creare un’atmosfera che ricordi la nostra amata Sardegna. Appena varcherete la soglia, il vostro sguardo si poserà su un ambiente che vi farà esclamare: “S’Incantu!” – una meraviglia da non perdere. A vostra disposizione, abbiamo tre sale eleganti con un totale di 38 posti a sedere, in modo da garantire un’atmosfera intima e raffinata per ogni occasione. Per godere appieno della nostra esperienza, potrai iniziare con un aperitivo nel nostro delizioso dehors, che ti permetterà di rilassarti e immergerti nell’atmosfera del locale. Potrai poi proseguire con una cena o, alternativamente, sederti comodamente dopo di essa per gustare i nostri pregiati distillati.
Grazie alla collaborazione con Compass Corporation, siamo riusciti a dare vita a questo progetto straordinario: l’apertura di S’Incantu a Milano, un ponte che unisce diverse culture e rende i prodotti italiani ambasciatori della nostra eccellenza anche oltre i confini nazionali.
COME A CASA
La nostra filosofia.
Desideriamo trasmettere ai nostri ospiti un messaggio di passione, incanto e possibilità. Dopo tanti anni di progettazione, i proprietari considerano S’Incantu come il luogo dove l’incanto del progetto che hanno sempre sognato prendesse vita. Insieme infatti collaborano per creare un ambiente che ti farà sentire come a casa, unendo le loro diverse esperienze e competenze per creare una vera casa della gastronomia sarda.
Siamo inoltre lieti di accogliere eventi speciali come comunioni, cresime, matrimoni e feste private, previa organizzazione con il nostro staff. Per tali occasioni, ti invitiamo a contattarci in anticipo per organizzare ogni dettaglio e garantire una serata indimenticabile per te e i tuoi ospiti.
PRENOTAZIONI
Vi invitiamo a prenotare il vostro tavolo e a lasciarvi sedurre dall’incanto della Sardegna che prende vita nel cuore di Milano.
+39 02 8355 8231
E-mail info@sincantumilano.it
Via Gustavo Modena, 28 –
20129 Milano (MI)
DA MARTEDÌ A SABATO
Aperitivo: 18.00 / 19.45
Cena: 19.45 / 23.30
DOMENICA
Pranzo: 12.30 / 14.30
Aperitivo: 18.00 / 19.45
Cena: 19.45 / 23.30
LUNEDÌ
Chiuso
Ottima cucina sarda, come vino consiglio il vermentino di Sardegna. Catalana con tonno fresco ottima
Vincenzo Toschi
Alessio Utzeri
Christian StanghiPadroni di casa gentilissimo location intima, personale cortese preparato, cibo di ottima qualità si percepisce che lo chef ha grande esperienza , ci torno volentieri e lo consiglio . Finalmente un ristorante come una volta .
Veronica BelliSono stata sia a pranzo che avena in questo ristorante beh che dire la qualità del Cibo ottimo si respira aria sarda in tutta la sua essenza il servizio impeccabile attenti e cordiali , ambiente intimo ed elegante. Consigliatissimo E.
Elisabetta Neraccio